ঘরেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু ফালুদা

ফালুদা এমন এক খাবার যা ছোট বড় সকলেই খেতে পছন্দ করে। ফালুদা খেলে দেহ ও মন ঠান্ডা থাকে। ফালুদা ক্লান্তি দূর করে থাকে।

উপকরণ : ভ্যানিলা আইসক্রিম ২ কাপ,
চিনি আধা কাপ,
পানি এক কাপ,
গুঁড়ো দুধ ২ কাপ,
এসেন্সে কয়েক ফোঁটা,
নুডলস্ সেদ্ধ ১ কাপ,
মাওয়া ২ টেবিল চামচ,
সাবুদানা সেদ্ধ আধা কাপ,
চয়না গ্রাস ১ মুঠো,
গোলাপ জল আধা চা চামচ,
ফলের শরবত পরিমানমতো,
পেস্তা কুচি ২ টেবিল চামচ,
জেলো পাউডার ১ প্যাকেট,
আপেল, কলা ও আঙুর ২ কাপ।

প্রস্তুতপ্রণালি : পানি, দুধ ও চিনি একসঙ্গে জ্বাল দিয়ে ফ্রিজে ঠান্ডা করতে হবে। নুডলস সেদ্ধ করে ধুয়ে পানিতে ভিজিয়ে ফ্রিজে রাখতে হবে ২ টেবিল চামচ চিনি দিয়ে। ইচ্ছা করলে আধা ফোঁটা লাল রং ব্যবহার করা যাবে। এতে নুডলস্গুলো গোলাপি হবে।

জেলো পাউডার গোলানো : ২ কাপ পানিতে চায়না গ্রাস জ্বাল দিয়ে যখন গলে যাবে তখন জেলো পাউডার দিয়ে গুলিয়ে নিয়ে একটি ট্রেতে ঢেলে ঠান্ডা করতে হবে। যখন জমে যাবে তখন কিউব করে কেটে নিতে হবে। এভাবে ৩ রকম ফ্লেবারের জেলোর কিউব কাটতে হবে।

সাজানো : প্রথমে পাত্রে (সবজি নুডলস) পরে সাগুদানা, জেলো কিউব, ফল, ঘন দুধ, আবার জেলো কিউব ও মাওয়া দিতে হবে। এবার আইসক্রিমের স্কুপ দিয়ে ওপরে জেলো কিউব ও শরবত দিয়ে পরিবেশন করুন।

Tags: সবচেয়ে সহজে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু ফালুদা, ফালুদা রেসিপি, ঘরেই বানিয়ে ফেলুন ফালুদা , সবচেয়ে সহজে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু ফালুদা,