খুব সহজেই ঘরে তৈরি করুন জিলাপি

Hinduwap Archive: জিলাপি খেতে কে না ভালোবাসে। এই মিষ্টি খাবার দেশ বিদেশের ছোট বড় সকলেই পছন্দ করে। আর পূজা পার্বনে জিলাপি থাকবেনা তা কি হয়।

উপকরণ : ময়দা ২ কাপ,
চিনি ৪ কাপ,
পানি পৌনে এক কাপ,
বেসন ২ টেবিল চামচ,
খাবার সোডা পরিমাণমতো,
পানি পরিমাণমতো সিরার জন্য,
সয়াবিন তেল প্রয়োজনমতো,
ঘি ২ টেবিল চামচ।

প্রস্তুতপ্রণালি : ময়দা পানি দিয়ে মাখিয়ে চুলার পাশে ঢেকে রেখে দিতে হবে এক দিন। সিরা চুলা থেকে নামিয়ে এতে ঘি দিতে হবে। চিনি ও পানি দিয়ে সিরা বানাতে হবে ঘন করে। এবার মাখানো ময়দার সাথে খাবার সোডা ও বেসন মেশাতে হবে।

মোটা কাপড় ২/৩ ভাঁজ করে সেলাই করে মাঝে ছিদ্র করে জিলাপির কোন বানাতে হবে। তেল গরম হলে ছোট ছোট জিলাপি বানিয়ে বাদামি করে ভেজে ঠান্ডা সিরায় ডুবাতে হবে। ১ মিনিট সিরায় রেখে তুলে নিতে হবে।

Tags: খুব সহজেই ঘরে তৈরি করুন জিলাপি, মুচমুচে জিলাপি তৈরির রেসিপি , হেব্বি জোশের জিলাপির রেসিপি, দোকানের মতো মুচমুচে আর রসালো জিলাপির রেসিপি, জিলাপি তৈরি রেসিপি | ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু জিলাপি |, জিলাপি তৈরির রেসিপি বাংলাদেশী জিলাপি, আটা দিয়ে জিলাপি রেসিপি জিলাপি তৈরির এসিড , জিলাপি রেসিপি সহজ জিলাপি রেসিপি জিলাপি বানানোর কৌশল জিলাপি ছবি,